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タカノツメ唐辛子、収穫しました！
純白の花を咲かせたトウガラシ。 乾燥タカノツメの種を育てたものです。 10月の青空に、真っ赤なトウガラシと、真っ白い花が映えます。 一房にたくさんのトウガラシが実ったので、チョキンと枝ごと収穫して、そのまま乾燥することに [...]
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ぷちハバネロ収穫
あけましておめでとうございます！ 昨年末、ちっこいオレンジハバネロを収穫しました！ かわいいんだけど、辛いよっ。 たぶん、夏も終わりに実ができたんでしょうね。 大きく育たず。でも、かわいく色づいてくれました。 Relat [...]
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西洋わさび萌え、去年の収穫の話も
西洋わさびの新芽です。 冬にすべての葉を落としてから、いちばん最初に出てくるのは、水草みたいな葉っぱ。 この葉っぱを見ると、春が来たなと思います。 栽培をはじめてから、かれこれ3回目の春。 2009年6月29日に、輪切り [...]
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乾燥タカノツメで、お米の虫除け作ったよ
去年の10月に収穫したタカノツメの房、キッチンのすみっこに干してました。 半年以上たって、鮮やかな赤が、シックな赤になりましたよ。 唐辛子は、こうやって乾燥しとくと便利ですよね。 プランター1つに、タカノツメを作っておく [...]
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長雨よ、桃が割れちまったじゃねーか
可愛がっていたネクタリンがーっ！割れちゃった（；；） 3日間くらいかな、じっとり雨が降ったもんね。水やりしなくていいわーうほほっ♪って喜んでたらこんな落とし穴が。 ぱっくりいっちゃった。 水分を吸いすぎたんでしょう。 こ [...]
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トウガラシ・神楽南蛮の収穫
神楽南蛮の成長記録 5月に発芽した唐辛子のかぐらなんばん。 7月に入ると、蕾が見られるようになりました。まだ背丈は10センチくらいなんですけどね。 そして7月下旬には花が！ ほとんどの花が下向きに咲くなか、この花だけがく [...]
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収穫した神楽南蛮で、”かんずり風” 発酵調味料を作る
真っ赤に熟した神楽南蛮！ 収穫時には、まだ少し緑の部分が残っていたんですが、冷蔵庫で2～3日保存したら追熟しました。 計ったら、161グラムありましたよ。 発芽から約4か月、121日目の収穫です。 緑の神楽南蛮は、炒めも [...]
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家庭菜園の西洋わさびとローストビーフ
西洋わさび（ホースラディッシュ）を収穫しました！ これは、3センチほどに切った西洋わさびの一片を、再生栽培したものです。 輪切りにしたワサビを水に浸けておくと、根が出て葉が出て、 さらに土に植えると、にょきにょき根っこが [...]
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再生豆苗の収穫
リサイクル栽培している豆苗は、少しずつカットして使っています。 緑が欲しいとき、彩りに使うには、この程度あれば十分。 室内で育てていると、必要なときにサッと収穫して、お料理に添えることが出来ます。 栄養豊富な豆苗で、お料 [...]
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コストコのミニトマト、収穫がはじまる
６月の下旬ごろから、ミニトマトの収穫が始まりました。 発芽してから、70日目の出来事です。 元の種は、コストコのカラフルなミニトマト詰め合わせ「シンフォニーミニトマト」から採ったものです。 それぞれの色の種を取って、同時 […]
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